Eccoci tornati FINALMENTE!!!
Negli ultimi mesi non siamo riusciti a seguire questo Blog come volevamo... ma adesso finalmente siamo nuovamente all'opera e confidiamo di poter continuare al meglio...
Iniziamo con questa meravigliosa Torta di compleanno a Tema Calcio..
Per la preparazione di questa torta abbiamo utilizzato la ricetta del pan di spagna che riportiamo. Abbiamo poi decorato la torta con panna, zuccheri colorati e biscotti al cioccolato.
I bambini l'hanno letteralmente divorata!!!
PAN DI SPAGNA
Ingredienti
-5 uova
-250 g di farina
-250 g di zucchero
-1 bustina vanillina
-1 bustina lievito
Preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero e aggiungere metà della farina, aggiungere poco per volta gli albumi montati a neve. Unire vanillina lievito e la rimanente farina fino a creare un impasto omogeneo.
Inserire l'impasto in una teglia imburrata e infornare a giorno preriscaldato per circa 20 minuti a 160 gradi. Dopo 20 min. porre sopra la torta della carta da forno evitare che si sgonfi.
La torta è cotta quando prende un bel colorito, si stacca un pò dai bordi e supera la prova stuzzicadenti asciutto.
Una volta preparato il pan di Spagna lasciarlo raffreddare e iniziare la decorazione
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