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mercoledì 17 settembre 2014

Torta campo di calcio (cake soccer field)


Eccoci tornati FINALMENTE!!!
Negli ultimi mesi non siamo riusciti a seguire questo Blog come volevamo... ma adesso finalmente siamo nuovamente all'opera e confidiamo di poter continuare al meglio...

Iniziamo con questa meravigliosa Torta di compleanno a Tema Calcio..

Per la preparazione di questa torta abbiamo utilizzato la ricetta del pan di spagna che riportiamo. Abbiamo poi decorato la torta con panna, zuccheri colorati e biscotti al cioccolato.
I bambini l'hanno letteralmente divorata!!!

PAN DI SPAGNA
Ingredienti
-5 uova
-250 g di farina
-250 g di zucchero
-1 bustina vanillina
-1 bustina lievito

Preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero e  aggiungere metà della farina, aggiungere poco per volta gli albumi montati a neve. Unire vanillina lievito e la rimanente farina fino a creare un impasto omogeneo. 
Inserire l'impasto in una teglia imburrata e infornare a giorno preriscaldato per circa 20 minuti a 160 gradi. Dopo 20 min. porre sopra la torta della carta da forno evitare che si sgonfi.
La torta è cotta quando prende un bel colorito, si stacca un pò dai bordi e supera la prova stuzzicadenti asciutto.
Una volta preparato il pan di Spagna lasciarlo raffreddare e iniziare la decorazione

lunedì 27 gennaio 2014

Torta dei 40 anni

40 anni sono una tappa importante, per questo bisogna festeggiare con una torta adeguata.
Ecco la nostra torta, spiritosa, bella e vi assicuro buona, molto buona.
Torta preparata per una festa a sorpresa che ha purtroppo avuto dei piccoli problemi..La festa a sorpresa era stata organizzata in un ristorante, peccato che, nel momento in cui doveva essere servita ci sia stato un piccolo intoppo. Veniamo chiamati in cucina e tristemente ci fanno presente che la torta è stata danneggiata. Ovviamente la colpa non è di nessuno (a loro dire) e ci rassicurano che faranno in modo di rimediare sistemandola al meglio.
Probabilmente il loro "meglio" non corrispondeva con il nostro.
Per fortuna avevamo fatto una foto prima che avvenisse il danno.
 

Non vi sembra carina?